Conversas Saborea

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No âmbito do Festival Gastronómico Saborea – a journey through taste, que decorreu na Praça do Povo, de 15 a 17 de julho, promovido pela Secretaria Regional de Turismo e Cultura, realizaram-se as Conversas Saborea, nos dias 15 e 16 de julho, dedicadas ao tema “O Novo Turista e a Experiências Gastronómicas” e ” A Gastronomia Sustentável”.
Para além destes momentos de debate, que foram extremamente enriquecedores, ainda houve lugar a várias experiências gastronómicas com os Chefes Carlos Azevedo, Júlio Pereira e Yves Gautier.
Estiveram presentes neste festival 8 espaços de gastronomia, cada um dedicado a uma das 8 rotas gastronómicas desenhadas no âmbito do Projeto SABOREA, financiado pelo Programa INTERREG MAC 2014-2020.

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